産地:宮崎県 製造者:都農ワイン アルコール度数:10 やや甘口 ＜ワイナリー様HPより＞ 林檎の蜜のような甘さだけでなく、ライムやピンクグレープフルーツなど柑橘類の苦みや、すっきりとした酸味を感じるため、甘さだけが際立つことがなく全体としてバランスがとれた印象に仕上がっています。 8℃～12℃程度の少し冷やし目で、より美味しくお楽しみいただけます。 魚介ではアユやサンマの塩焼き、白身魚のカルパッチョ、伊勢海老など。 お肉を使った料理ではパイナップルの入った酢豚や水炊き、地鶏のたたきなど。

産地：宮崎県 製造者：都農ワイン アルコール度数：11 辛口 ＜ワイナリー様HPより＞ ワインにある柑橘や塩味のニュアンスが、ホタテや白身魚などの魚介に塩や柑橘を振ったお料理にとてもよく合いそうです。また鶏肉をおろしポン酢やバジルなどハーブを使って調理したものとも良い相性をみせそうです。冷やしすぎるとシャルドネ種本来の香り、旨味が半減されてしまいますので、10℃～15℃ぐらいがおすすめ。